开葡萄酒加工厂如何

一．如何成立一家葡萄酒厂

1．如果是一家葡萄酒的销售公司相对要简单，首先要有固定的营业场所，然后到工商部门注册成立公司、到卫生主管部门申请卫生许可证、还要办理酒类流通许可证，还有税务的手续，上述手续办齐了，你就可以进货销售葡萄酒了。

2．如果要办一家生产企业，相对要复杂的多：你要有厂房、设备、化验室的仪器、专业技术人员，有了这些，你就可以到到工商局进行企业名称预核准，在这同时到质监局提交整理好的生产许可证的申报材料，一定时日后，质监局安排相关专家到厂里来现场审核，如果没问题能够通过，就会发给葡萄酒的生产许可证，然后确定企业名称，办理税务登记证、组织机构代码证、酒类流通备案等，你就可以招兵买马组织生产和销售了。

二．如何创办红洒厂，开办加工、制作红酒。

1．开办红酒厂需要的条件很多：第你需要有大量的资金链。第你需要有合适的地理位置以及适合的葡萄品种。（不同的地理位置，同品种的葡萄很大区别）第你需要有成熟的葡萄种植基地以及培养人员。

2．第你需要营造适合红酒发酵的气候条件。第你需要技艺超凡的酿酒师体现酿造工艺。第你需要自己的红酒文化。第你需要自己的销售渠道。

3．（这个很重要，不然其他都是空谈）国产的葡萄酒，比如嘉裕、长城等这些国产名牌的公司都有着自己成熟的种植园区，具备了这些你就可以开办红酒加工厂了，当然除了上面的还有一条很重要的条件那就是运气，这个也是非常重要的，最后祝福你，开办成功，成为有一个国产红酒大牌，最好远销海外，国人不再进口红酒，谢谢。

三．葡萄酒厂对环境有什么影响

1．葡萄酒理想的储存环境温度理想储存条件下的温度应该是在摄氏12-15绝大部分的酒可以在摄氏7-18熟成。

2．不过恒定的温度下保存最好。温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。光线葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存光线会引起酒颜色的变化白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅湿度储存酒的湿度应保持在70%左右湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。

3．震动酒熟成的阶段震动会影响酒的香气存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。净度存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。